今春発売以来、大人気の商品は、南太平洋産の天然メバチマグロを瀬戸内海の海塩と昆布エキスの溶液で、約３日かけてじっくりと「低温熟成」で仕上げた『低温熟成昆布〆』
　赤身と中トロに分けて販売しております。


天然マグロ特上赤身・低温熟成昆布〆

　低温熟成昆布〆の大バチ中トロを、数量限定で特別価格ご提供！

　通常、5,800円／kgのところ、3,980円／ｋｇ。
　
　
　売切れ次第終了となりますので、お早めにご注文下さい。
　大バチ中トロ・低温熟成昆布〆　不定形サク１kg入り　【数量限定特価】

　今日９月８日（水）は、見付天神裸祭の浜垢離です。午後３時頃までは電話の応答が出来ませんので、ご了承願います。
　メールとＦＡＸは随時受信可能ですが、お返事は、午後３時以降となりますことを、ご了承下さい。

　ご不便をお掛けしますが、よろしくお願い申し上げます。

　これまで、ｋｇ＠1,780と、破格の値段で提供させて頂きました「大バチ低温熟成昆布〆」は、お陰さまで好評を頂き、遂に原材料が途絶えました。次回のご注文より、商品が切り替わります。値段も少し上がります。申し訳ございませんが、ご了承下さい。

　次回からは、もう少しグレードの高い商品になります。
　値段は、ｋｇ＠1,980です。
　よろしくお願いいたします。

　東海地方は、ここ１週間、すっきりしない天気が続いております。　その影響で、当店の「低温熟成マグロカマ天日干し」の仕上がりが遅れております。多くのお客様に大変ご迷惑をお掛けし、申し訳ございません。
　今では、干物は乾燥機で作られる場合が多いようですが、委託先の干物屋さんは、静岡県浜松市の港町・舞阪町で、本格的な天日干しにこだわって生産しております。毎朝空の雲行きを見ながら、その日の加工を決めます。
　遅れてご迷惑をお掛けしているお客様、大変申し訳ございませんが、もう少しお待ち下さい。